aoc級(jí)別紅酒保質(zhì)期?
首先，精度數(shù)在11度以上的紅酒是沒(méi)有保質(zhì)期的。 原來(lái)的中文背標(biāo)須標(biāo)注10年的保質(zhì)期，現(xiàn)在新的法規(guī)已經(jīng)出臺(tái)，取消這種標(biāo)注了，大家可以去超市看一下。 其次，葡萄酒有最佳的適飲期，通俗的講就是葡萄酒最好喝的時(shí)間階段。 我們以法國(guó)為例，AOC大區(qū)級(jí)別一下的葡萄酒，適飲期在1-2年左右；AOC大區(qū)級(jí)別的3-5年是最好的適飲期，AOC級(jí)別以上的精品莊、村莊級(jí)和列級(jí)名莊可以放到10年、20年、30年、50年不等。
紅酒上面標(biāo)有保質(zhì)期的嗎?
依據(jù)中國(guó)的食品安全法，是必須標(biāo)上保質(zhì)期的，一般都寫(xiě)上10年的，但其實(shí)對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，這個(gè)年限其實(shí)是沒(méi)什么用的。 因?yàn)榫鸵话愕钠咸丫疲绻麅?chǔ)存良好也大概放個(gè)5年左右， 相對(duì)好一點(diǎn)的葡萄酒，放個(gè)10-20年都沒(méi)問(wèn)題 就拿現(xiàn)在市場(chǎng)上相當(dāng)好的82年拉菲，現(xiàn)在不還在賣(mài)嗎…… 此外，如果沒(méi)有中文的背標(biāo)，只有外文的標(biāo)，那肯定是找不到保質(zhì)期的，做葡萄酒這么久，沒(méi)見(jiàn)過(guò)有標(biāo)保質(zhì)期的外文標(biāo)…… 放心喝吧，應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的！
紅酒編碼幾開(kāi)頭是進(jìn)口的?
如果是80-83是意大利產(chǎn)的紅酒，如果是84則是西班牙產(chǎn)的紅酒。附各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)條形碼：000～019；030～039；060～139美國(guó)，300～379 法國(guó)，400～440 德國(guó)，600、601 南非，690～699 中華人民共和國(guó)，779 阿根廷，780 智利，800～839 意大利，840～849 西班牙，930～939 澳大利亞，940～949 新西蘭。
通常，在中國(guó)大陸市場(chǎng)，以“進(jìn)口紅酒”的品類(lèi)區(qū)分，紅酒編碼是以“1”開(kāi)頭的。但需要注意的是，并非所有以“1”開(kāi)頭的紅酒編碼都代表著進(jìn)口的紅酒。有些國(guó)產(chǎn)或港澳臺(tái)地區(qū)生產(chǎn)的紅酒編碼也可能以“1”開(kāi)頭。因此，如果要確保你購(gòu)買(mǎi)的紅酒是真正的進(jìn)口紅酒，最好還是通過(guò)其他方式進(jìn)行確認(rèn)，比如查看產(chǎn)品的原產(chǎn)地、品牌、釀造工藝等信息。
一般來(lái)說(shuō)，五開(kāi)頭就說(shuō)明是進(jìn)口的，三開(kāi)頭的是法國(guó)的葡萄酒，四開(kāi)頭的是德國(guó)的葡萄，所以我們要識(shí)別葡萄酒，可以看上面的酒標(biāo)
法國(guó)進(jìn)口開(kāi)頭是3,德國(guó)進(jìn)口開(kāi)頭是4。 進(jìn)口紅酒識(shí)別可以看紅酒酒標(biāo)，酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)有紅酒的生產(chǎn)商和產(chǎn)區(qū)，還可以看紅酒背標(biāo)上的條形碼，中國(guó)生產(chǎn)的開(kāi)頭是6，國(guó)外進(jìn)口是其它數(shù)字，如法國(guó)的是3，智利是7，西班牙是8等等。
辨別原裝進(jìn)口紅酒技巧： 1.看編碼 69開(kāi)頭的為中國(guó)罐裝，0為美國(guó)，3為法國(guó)，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 2.看計(jì)量單位 以法國(guó)為例，其計(jì)量單位是cl，而不是ml。 3.看生產(chǎn)日期 原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國(guó)紅酒一般標(biāo)為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線(xiàn)編號(hào).11：58是那天精確的灌裝時(shí)間。
進(jìn)口紅酒條形碼通常以"7"或"8"開(kāi)頭。 這是由于不同的國(guó)家或地區(qū)有不同的編碼規(guī)范，而"7"或"8"開(kāi)頭的條形碼多數(shù)表示產(chǎn)自歐洲或美洲的商品。 需要注意的是，條形碼并非一定以這兩個(gè)數(shù)字開(kāi)頭，具體情況還需根據(jù)具體商品的來(lái)源和生產(chǎn)地進(jìn)行判斷。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒保質(zhì)期怎么看?
國(guó)產(chǎn)的葡萄酒一般會(huì)在葡萄酒的瓶口的鋁套上印上生產(chǎn)日期。葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年，這是我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)法律規(guī)定的。 一般國(guó)外的葡萄酒進(jìn)口后要由進(jìn)口商在酒瓶的背面貼上說(shuō)明，告之葡萄酒生長(zhǎng)年份，生產(chǎn)廠(chǎng)家，酒精度，容量，生產(chǎn)國(guó)，配料表，儲(chǔ)存方法等。 葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程是需要一定時(shí)間，所以采摘年份當(dāng)年葡萄酒是不可能出廠(chǎng)的。所以我們見(jiàn)到的葡萄酒都至少是前一年生產(chǎn)的，有些好的葡萄酒可能在出廠(chǎng)前要在酒窖里面陳放2～3年甚至更長(zhǎng)時(shí)間。 看酒標(biāo)上的年份，酒標(biāo)上的年份其實(shí)是釀制此瓶葡萄酒所用葡萄的年份，如2005意味著這瓶酒是用2005年的葡萄釀制的。通過(guò)這個(gè)年份可大致判斷出這瓶酒的優(yōu)劣，因?yàn)槠咸丫频钠焚|(zhì)跟葡萄生長(zhǎng)時(shí)的天氣氣候是密不可分的。
法國(guó)進(jìn)口紅酒條形碼是什么開(kāi)頭?
法國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒。 紅酒3開(kāi)頭是法國(guó)產(chǎn)的，法國(guó)進(jìn)口紅酒條形碼前綴是30～37開(kāi)頭，國(guó)產(chǎn)紅酒是690～695開(kāi)頭。紅酒酒標(biāo)上的條形碼代表紅酒的生產(chǎn)國(guó)家、生產(chǎn)廠(chǎng)商、商品代碼和校驗(yàn)碼。 1. 法國(guó)原裝進(jìn)口紅酒編碼是多少 紅酒369的條碼區(qū)分是生產(chǎn)國(guó)家的不同。3開(kāi)頭是指法國(guó)生產(chǎn)的紅酒，6開(kāi)頭的是中國(guó)生產(chǎn)的紅酒。紅酒酒標(biāo)上都會(huì)有條形碼，分別代表了商品的生產(chǎn)國(guó)家、廠(chǎng)商、商品代碼和校驗(yàn)碼，進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，覆蓋酒廠(chǎng)的條碼，須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼。 紅酒369的條碼區(qū)分方法 3開(kāi)頭的通常是法國(guó)生產(chǎn)的紅酒，而6開(kāi)頭的則主要是國(guó)產(chǎn)紅酒，當(dāng)然嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是69開(kāi)頭的是國(guó)產(chǎn)紅酒，30到37開(kāi)頭的是法國(guó)紅酒。 條形碼是全球通用的一種編碼，因?yàn)樽裱ㄒ恍缘脑瓌t，所以每個(gè)商品項(xiàng)目只能有一個(gè)條形碼，紅酒也不例外。紅酒的條形碼一般是由13位數(shù)字組成，前面3位數(shù)字為國(guó)別代碼，例如中國(guó)的國(guó)別代碼為690到699，第4到8位，為廠(chǎng)商識(shí)別代碼，第9到12位，為商品代碼，第13位是校驗(yàn)碼。 但需要注意的是，并不是所有紅酒都有條形碼，例如歐洲物品編碼協(xié)會(huì)EAN的法國(guó)網(wǎng)站就有相關(guān)解釋?zhuān)⒉皇撬蟹▏?guó)生產(chǎn)貨品都需要申請(qǐng)條形碼，所以看到?jīng)]有條形碼的紅酒，也不能說(shuō)就是假酒。
法國(guó)紅酒條碼開(kāi)頭數(shù)字30~37。在挑選法國(guó)紅酒的時(shí)候，除了關(guān)注酒標(biāo)上條形碼，還需要看紅酒背標(biāo)上的多個(gè)信息，如葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、年份、等級(jí)和類(lèi)型等信息。 進(jìn)口葡萄酒的背標(biāo)主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景，以及按照中國(guó)進(jìn)口規(guī)定需要標(biāo)注的中文信息，包括葡萄酒名稱(chēng)、進(jìn)口或代理商、保質(zhì)期、酒精含量、糖份含量等。 對(duì)于葡萄酒，背標(biāo)通常是補(bǔ)充信息，更多關(guān)鍵和主要的信息來(lái)自于正標(biāo)。平時(shí)說(shuō)的葡萄酒標(biāo)簽也指的是正標(biāo)。 進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，覆蓋酒廠(chǎng)的條碼，須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼。如果酒標(biāo)上有原廠(chǎng)的條碼，一定是原廠(chǎng)原標(biāo)上的條碼，如果原標(biāo)被完全覆蓋，則必為進(jìn)口商條碼。例外情況：進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，使用酒廠(chǎng)的條碼，須得到酒廠(chǎng)的條碼使用授權(quán)。
S標(biāo)干紅保質(zhì)期?
5～10年。可以明顯看到S標(biāo)干紅有10年的保質(zhì)期，如果在國(guó)外買(mǎi)葡萄酒酒，問(wèn)售貨員保質(zhì)期的話(huà)，一定會(huì)笑話(huà)你的，因?yàn)樵趪?guó)外，葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期這么一說(shuō)的，只有試飲期。 只有特別好的葡萄酒才具有陳年能力。比如法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì)，仍然可以飲用。
原瓶進(jìn)口紅酒中文標(biāo)有保質(zhì)期嗎?
有。 進(jìn)口紅酒的中文標(biāo)簽上一般會(huì)注明保質(zhì)期10年，這是我們國(guó)家對(duì)進(jìn)口商品的一個(gè)要求，但是對(duì)于酒精度數(shù)10度以上的，近些年也不強(qiáng)制要求注明保質(zhì)期10年了。
